カニ鍋 お取り寄せ

 

お正月だけではなく、ホームパーティーや女子会で大活躍のカニ鍋。

 

カニ鍋をするなら、断然殻剥き不要の「むき身」または「半むき身」が食べやすくておすすめです。カニを剥く必要がなく、殻のゴミが少なくすむので後片付けも簡単です。むき身は、脚肉の殻が全て剥いてあります。また、半むき身は、脚肉の片面のみ剥いてあります。

 

 

カニを食べると無口になると言われますが、カニの殻を剥いたり、身を取る必要がないため、会話が弾み盛り上がります。
姿かには、見栄えがよくインスタ映えするのですが、剥くのが大変です。カニの殻は固くて、熱々の殻をカットするのは大変です。

 

カニ鍋の材料

・市販のカニ鍋スープ(うどんダシでも代用できます）
・白菜
・春菊
・長ネギ
・生椎茸
・えのき茸
・人参
・豆腐
・葛きり　など

 

カニ鍋のレシピ

 

1、お鍋に野菜などの具材とむき身以外の殻付き部を入れます。
2、むき身をしゃぶしゃぶしていただきます。（カニは数秒で火が通ります）
3、〆はやっぱりカニ雑炊。ご飯を入れて煮えたら、卵を回し入れ、ネギと海苔を散らします。ポン酢を入れて味を調整します。

・ビール
・ハイボール
・白ワイン

 

スーパーは年末になるとカニがたくさん並びますが、1年中安定して在庫がありません。
スーパーのカニは、2千円ぐらいでカニ脚が10本程度しか入っていない時があります。また、カニの種類が少ないです。
ネット通販は、カニの種類が豊富で、大容量のカニも購入できます。

 

しかし、ネット通販は実際に目を見て買うことができないため、不安になりませんか。カニの身がスカスカだったら？1キロ買っても殻ばかりしゃないの？カニ選びで失敗しないためのポイントをご紹介します。

 

重量だけではなく、脚の本数をチェック！
カニをネット通販で買って、１番失敗が多かったことは、重量だけで選んで買ってしまうことです。カニの殻も重量に含まれるため、姿カニを買う時は、特に注意が必要です。半むき身やむき身のカニでもパック内容は確認しておくと安心です。
例えば、１パックあたり、脚が何本入っているのか、その他に、カニ爪や肩ハーフも入っているのかです。

 

カニパックの中身をチェック！
まずは、カニがむき身若しくは半むき身を確認して、脚だけなのか、肩肉や小指なども入っているのかを確認します。脚のむき身だけの場合は、値段が高くなりますが、食べやすいです。
また、カニのサイズも確認します。かに本舗の場合は、10Lサイズで約17cm。6L〜7Lサイズで約15cmになります。

 

冷凍庫に入るかチェック！
カニが届いたら案外大きくて冷凍庫に入らなかったということがあります。なくなく半解凍してジプロックに入れ替えてしまうと、味が半減してしまうことも。カニを申し込んでも冷凍庫に入らなかったら大変です。カニのキロ数にもよりますが、お届け状態のサイズを確認しておくと安心です。日にち指定を利用すれば、それまでに空きスペースを確保しておきましょう。

 

一人分のカニの目安は、野菜やお肉も食べてカニをサイドメニューとするなら、250グラム。カニの脚11本〜15本。
カニをメインとするなら、300〜350グラム。カニの脚14〜20本が目安です。

 

もしも余ってしまったら、カニの天ぷら、かにのバター焼き、焼きガニなどに調理できます。

 

「ネットショップ大賞　最高一日売上賞１位」を7年間連続受賞しているかに本舗。半むき身やむき身、ボイルカニなど種類が豊富で、少量から大容量まで豊富に取り扱っています。かに通販業界では最大級の取扱量のため、カニの低価格を可能にしています。また、社長自らが買い付けに行くことで、高品質で低価格を実現しています。
カニ通販は、実際に目で見て買うことはできませんが、口コミで高い評価を得ているお店です。

 

超特大サイズ8〜7Lサイズだと、約15ｃｍです。なかなか、スーパーではお目にかかれないサイズです。
ホームパーティーやギフトにでも喜ばれるサイズです。

 

 

1セットで7,400円ですが、3セットの場合は値段は3倍にはならず2倍のお値段で買うことができます。
大容量で買う方がセット割引があり、さらに送料無料となりお得です。

 

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冷凍庫に余裕があればまとめ買いをしておいた方がお得です。また、お友達とシェアされても。保存は、1〜2ヶ月冷凍保存できます。

 

かにの種類が豊富で選びやすいのですが、人気の商品は売り切れが多いのが難点です。お目当ての商品は、早めのご予約が安心です。

 

 

 

 

かにまみれは、かにの品質に徹底的にこだわっており、訳あり品のカニは取り扱っていません。
かにまみれのこだわりは、生むき身ポーションは、極太中脚だけ100％詰め込み、肩肉や爪が入っていないのが特徴です。全部剥いてあるので、カニ鍋でも食べやすいです。価格は、品質重視のため他店と比べると高めです。
希少なタラバ脚のポーションも取り扱っており、タラバとズワイカニの食べ比べも人気です。

 

 

 

 

殻が半分剥いてあるビードロカットは、蟹身の旨味に加えて、殻から出る出汁が具材にしみて、風味豊かなカニ鍋になります。〆の雑炊やうどんまでスープを余すことなく飲み干してしまうほどです。
かにしゃぶ食べ放題1キロセットなら送料無料です。